CBFI Високоефективен тунелен фризер за морски дарове от неръждаема стомана от промишлен клас - Високонадеждно решение за индустрията за преработка на морски дарове
Приложими отрасли и продукти:
• Заводи за преработка на морски дарове, износители на морски дарове, производители на предварително пакетирани храни, логистични предприятия за студена верига
• Приложими материали: Рибно филе, скариди, филе от риба тон, миди, морски водорасли и други морски дарове на блокове/листове
Четири основни предимства
1. IQF технология за замразяване: осигурява стабилно качество на морските дарове
• Контрол на ледените кристали: Скоростта на ламинарен поток на замразяване достига 15 m/s, размерът на ледените кристали в клетките с морски дарове е по-малък от 8 μm, а степента на загуба на сок след размразяване е По-малка или равна на 1,8% (в сравнение с 6-8% в традиционните фризери).
• Запазване на цвета, аромата и вкуса: Средата с ниска температура инхибира ензимната активност, намалява окисляването на мазнините от риба тон с 40% и увеличава запазването на цвета с 25%.
2. Ефективен производствен капацитет и оптимизиране на разходите
• Адаптиране на производствената линия: Скоростта на конвейерната лента може да се регулира безкрайно от 0,5-1,2 м/мин и може да бъде свързана към автоматизирани линии за сортиране или опаковъчни машини, за да се постигне интегрирането на „захранване със замразяване на опаковки“.
• Степен на използване на пространството: Правият дизайн спестява 30% от фабричната площ, което го прави подходящ за обновяване на стари фабрики
3. Осигуряване на безопасност и съответствие
• Хигиенен дизайн: CIP сертификат за повърхности, които влизат в контакт с храни, издържащи на дезинфекция с пара, безшевна заваръчна камера за предотвратяване на растежа на микроби.
• Адаптиране на новите разпоредби на ЕС: Поддържа функцията "Freeze Record Traceability", генерира температурни регистрационни файлове всяка минута, в съответствие с IQF сертификата на ЕС за 2025 г.
4. Лесна поддръжка и-дългосрочна надеждност
• Данни за честотата на отказите: Над 500 устройства по целия свят работят със средно време между отказите (MTBF) от 10 000 часа и 1-годишна гаранция за критични компоненти.
• Интелигентна система за предупреждение: Предвидете изтичането на хладилен агент или претоварването на двигателя 48 часа предварително, за да намалите непланираните загуби при престой.
Технически подробности: Справяне със специфични болезнени точки в индустрията
1. Персонализирано решение за комплексно замразяване на морски дарове
• Сегментирана програма за замразяване:
• Зона за предварително охлаждане (-15 градуса): Намалете температурата на повърхността на морските дарове, за да избегнете напукване поради термичен стрес.
• Зона за бързо замразяване (-35 градуса): Студен въздух със силен поток прониква в слоя на продукта, за да гарантира, че централната температура отговаря на стандарта.
• Равномерна температурна зона (-18 градуса): предотвратява образуването на бучки, причинено от повторно нагряване, подходящо за директно опаковане и износ.
Адхезивен разтвор:
• Конвейерната лента е с хидрофобно покритие и независим мрежест дизайн, със степен на адхезия на блока тон от по-малко от 0,5%.
• Допълнително устройство за подпомагане на вибрациите за намаляване на риска от натрупване (подходящо за лесно залепващи морски дарове, като миди).
2. Дългосрочна стабилност във влажна и гореща среда
Устойчив на корозия дизайн:
• Облицовка от неръждаема стомана 316L (по избор за крайбрежни фабрики), тестът със солен спрей премина ISO9227 1000 часа.
• Степента на защита на електронните компоненти е IP66, предотвратяваща повреда от пара и пръски вода.
Управление на кондензирана вода:
• Двуслоен дренажен канал + автоматична дренажна помпа за предотвратяване на растежа на мухъл в ледени или влажни среди.
Често задавани въпроси и отговори
В: Как да отговаряме на изискванията за опаковане на замразени морски дарове?
О: Преходна секция от -20 градуса може да бъде инсталирана в края на тунела, за да се осигури съвместимост между температурата на продукта и опаковъчните материали и да се избегне образуването на кондензационна вода.
Въпрос: Влияе ли оборудването в райони с екстремни температури?
О: Стандартен модул за стартиране при ниска{0}}температура, все още може да стартира нормално при околна температура от -20 градуса, а системата за предварително нагряване на компресора осигурява течливост на хладилния агент.
В: Поддръжката и поддръжката изискват ли професионален екип?
О: Осигурете система за дистанционна диагностика, 90% от грешките могат да бъдат разрешени чрез видео напътствия; Провеждайте -инспекции на място веднъж годишно и поддържайте прозрачен списъка с резервни консумативи.
Популярни тагове: Индустриално ефективен тунелен IQF фризер от неръждаема стомана за риба/скариди/морски дарове тон с 500 кг/ч охлаждащ капацитет CE сертифициран, Китай, производител, фабрика, цена, купете
