10-то есенно изложение за печене в Китай, което продължи три дни, приключи успешно в Международния експо център на Ухан от 17 до 19 октомври 2025 г. Като ежегодно събитие на индустрията за печене, това изложение обединява марки за печене, доставчици на суровини, производители на оборудване и елит в индустрията от цялата страна.
CBFI (Icesource) представи три основни решения на изложението:
※ Система за бързо замразяване на храна за печене
※ Охладителна система за обработка на сметана
※ Решение за производство на ядливи чаши за лед
Точно съвпадение на нуждите от охлаждане на различни сценарии като централни кухни, верижни марки и предварително приготвени десерти в хлебопекарната индустрия, осигурявайки ефективна, стабилна и подходяща за храна поддръжка на студена верига за пекарни.
По време на изложението имаше постоянен поток от хора на щанда на CBFI и много клиенти спираха да питат. Инженерът обясни принципите на оборудването, детайлите на процеса и сценарийните решения на място, като се съсредоточи върху демонстрирането на основни предимства като ниво на автоматизация, енергоспестяване-производителност и дизайн за безопасност от хранителен клас, спечелвайки високо признание от клиенти като производители на печива и верижни марки.
01 Разтвор за бързо замразяване на храна за печене
·Подходящо за: бързо замразяване на много-мазнини, много-пластови печени-полуфабрикати, като яйчени тарти, кроасани, бутер тесто, замразено тесто и-полуготови сладкиши.
· Препоръки за оборудване: Спирален фризер, флуидизиран фризер.
·Основно предимство: Чрез технологията за бързо замразяване слоестата структура на бутер тестото се запазва ефективно. След размразяване е хрупкав отвън и мек отвътре, с вкус, подобен на прясно изпечено.
02 Охлаждащ разтвор за обработка на сметана
·Подходящ за: охлаждане на замразен крем, регулиране на температурата на шоколада, охлаждане на пълнежи/плънки и др.
· Състав на схемата: система за водно охлаждане на кула + система за ледена вода
·Основно предимство: Възприемайки технологията за пренос на топлина с плосък течен филм и технологията за двустранно заледяване, температурата на продукта се намалява от 80 градуса ~85 градуса на 4 градуса. Чрез използването на система за автоматично регулиране се постига ниско пиково съхранение в студено състояние и буфериране при стартиране и спиране, което е енерго-спестяващо и издръжливо.
03 Решение за производство на чаши за ядлив лед
·Подходящо за: вериги магазини за напитки, магазини за пекарни+напитки и търговия на дребно в супермаркети.
· Напълно автоматизирана производствена линия: Интегрирана с автоматизирани системи за производство на лед, пълнене и опаковане, всяка връзка ефективно си сътрудничи.
·Основни предимства: Разчитайки на трите основни предимства на пълната автоматизация на веригата, патентованата технология за турбулентно пренасяне на топлина с плоска стена и гаранцията за безопасност на храните, ние помагаме на клиентите да изградят конкурентни бариери!
Относно CBFI (Icesource)
CBFI (Icesource) е цялостен доставчик на хладилно оборудване, специализиран в изследването и разработването на процеси на хладилни системи със средна и ниска температура и процеси на замразяване на замразени храни. Проучванията и развитието на компанията започват през 2004 г. и са създадени през 2010 г. Тя се ангажира да предоставя пълни комплекти от системи за производство на лед, системи за бързо замразяване на храни, охлаждане и замразяване, хранително оборудване за хладилна верига, системи за ледена вода с ниска-температура, системи за автоматично подаване на лед, охлаждане и охлаждащи инженерни решения за корпоративни клиенти.
Като национално признато високо{0}}технологично предприятие, „специализираното, усъвършенствано, уникално и ново“ предприятие на провинция Гуангдонг и доставчик на инженерно оборудване за студена верига на ООН, ние натрупахме богат опит в оборудването и инженеринга и предоставихме услуги на корпоративни клиенти в повече от 170 държави и региони по света. Очакваме с нетърпение да работим заедно с вас, за да създадем по-добро бъдеще!
https://www.icemachinesource.com/iqf-бърз{3}}фризер/
https://www.icemachinesource.com/ice-чаша-производствена-линия/
Ако се интересувате от повече подробности за този продукт, моля, свържете се с
Имейл-имейл:cbfi@icemakerchina.com
Мобилен: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
